Die Ernährung des Menschen, bestehend aus Speisen und Getränken, dient dem Mensch der Aufrechterhaltung seiner Lebensfunktionen und zum Aufbau seines Körpers, vor allem in der Wachstumsphase von Kindern.
Speisen sind Nahrungsmittel und Getränke sind flüssiges fruchtahltiges oder geschmackliches heißes oder kaltes Wasser oder reines Wasser mit oder ohne Kohlensäure versetzt.
Getränke können auch zum Genuss und Entspannung eine kleine Menge Alkohol enthalten.
Sie beeinflusst auch das physiologische, körperliche, geistige und soziale Wohlbefinden der Menschen in Deutschland.
Der bewusste Umgang mit der Zufuhr von Flüssigkeit und fester Nahrung ist zudem ein fester Bestandteil der menschlichen Kultur in Deutschland.
Der menschlichen Ernährung dienen gekochte, rohe oder anders zubereitete, frische oder konservierte Nahrungsmittel zu Verfügung.
Ernährungsstörungen entstehen bei Fehlfunktionen bei der Nahrungsaufnahme und schlägt sich sofort auf die Gesundheit nieder.
Nach heutigem Kenntnisstand ist der anatomisch moderne Mensch demnach von Natur aus weder ein reiner Pflanzenfresser noch ein reiner Fleischfresser, sondern ein Allesfresser, der sowohl Pflanzen als auch leckeres Fleisch vom Grill oder Pfanne verzerrt beim Erlebnis Restaurant Gutschein.
Die in der heutigen Zeit lebenden modernen Menschen haben eine omnivore Lebensweise.
Dadurch erleichtert es dem modernen Menschen, sich nahezu jedes Ökosystem der Erde als Lebensraum und zur Versorgung von Speisen und Getränken zu erschließen.
Folgende kleinere Bevölkerungsgruppen ernähren sich in erster Linie oder sogar ausschließlich von pflanzlichen Nahrungsmitteln: Große Teile der südasiatischen Bevölkerung, bäuerliche Völker in den Anden und Jäger-und-Sammler-Völker.
Folgende kleinere Bevölkerungsgruppen ernähren sich noch überwiegend fleischlich: die Evenki in Sibirien, die Eskimos und die Massai.
Einerseits wird behauptet, dass weit über die Hälfte der Kost von Tieren stammt.
Auf der anderen Seite wird auf Studien über die Ernährungsgewohnheiten verwiesen.
Die Studien zeigen, dass das Sammeln die Grundlage der Ernährung bildet.
Das Jagen war eher ein Luxus, so dass man eher von Jägern und Sammlern sprechen müsste.
Allerdings durch eine drastische Verengung des Nahrungsangebots auf wenige Feldfrüchte verschlechterte sich teilweise durch das Sammeln die Ernährungslage der Menschen.
Vor rund 10.000 Jahren führte die Verbreitung des Ackerbaus zur verbesserten Grundversorgung der Bevölkerung mit Nahrungsmitteln und bekömmlichen Speisen.
Diese kulturell äußerst bedeutsame Entwicklung ermöglichte dem Menschen die Sesshaftigkeit und führte zum trostlosen Alltag.
Um den den trostlosen Alltag zu entgehen, sind Erlebnisse und Veranstaltungen zur Abwechslung wichtig und richtig. Dafür gibt es die Erlebnis Restaurant Gutscheine.
Die planvolle Nutzung der Natur zur Freizeitgestaltung führte zu einer größeren Unabhängigkeit von äußeren Bedingungen.
Heutige Ernährungsformen beim Erlebnis Restaurant Gutschein
In erster Linie ist das, was der moderne Mensch isst und trinkt, wie er es mit seiner Kochkunst zubereitet und zu sich mit seiner Esskultur nimmt, sowie das, was er nicht isst, von seiner Kultur und seinem Lebensraum abhängig.
Diese ist damit stark Regional in Deutschland unterschiedlich.
Trotz der teils extremen Unterschiede in Deutschland der traditionellen Regionalküchen wird der Bedarf an Nährstoffen durch ausgewogene Ernährung in der Regel gedeckt.
Durch die Zunahme sitzender Tätigkeiten und abnehmender körperlicher Betätigung vor allem in den Industrieländern die Ernährungsweise von den traditionellen Formen und Lebensstil wegentwickelt, wird damit der Energie- und Nährstoffbedarf insgesamt verändert.
Es gibt heutzutage bei vielen Menschen ein Missverhältnis zwischen Nährstoffzufuhr und Nährstoffbedarf.
Insbesondere durch die modernen Fehlernährung wird die Zunahme an Zivilisationskrankheiten zugeschrieben.
Wegen der Bedeutung für die Gesundheit in Abhängigkeit von der Lebensweise wird deshalb die Frage nach der richtigen Ernährung durch die Diätetik wissenschaftlich erforscht.
Dies hat dazu geführt, dass es eine Vielzahl von Ansichten, Theorien und Lehren über die richtige Ernährung gibt.
Beispiele sind die Theorien von der Vollwerternährung, die Rohkost-Lehre, die Ernährung nach den Fünf Elementen aus der traditionellen chinesischen Medizin, die Ayurveda-Lehre, dem Pescetarismus, der Vegetarismus und der Veganismus, die Makrobiotik, die Trennkost-Lehre und die Steinzeiternährung, die in die Richtung der Low-Carb-Ernährung geht. Die Antworten auf die Frage nach einer richtigen Ernährung sind oft weltanschaulich beeinflusst.
Es gibt eine Zusammenstellung von formulierte Regeln zur vollwertigen und ausgewogenen Ernährung.
Dabei wird die Nahrung in ihre chemischen Grundbestandteile aufgetrennt: Makronährstoffe, Mikronährstoffe, Vitamine und Ballaststoffe.
Als Makronährstoffe sind Substanzen für den menschlichen Körper, die er in verhältnismäßig großen Mengen benötigt und die entweder als Baustoffe oder als Energielieferanten dienen.
Es gibt drei Makronährstoffgruppen: Kohlenhydrate, Proteine und Fette.
Als Mikronährstoffe sind Substanzen, die der menschlichen Körper in geringen Mengen benötigt. Dazu gehöhren zum Teil auch die Enzymene.
Mikronährstoffe sind Gegenstand der Lebensmittelforschung und daher auch Thema in den angebotenen Kursen.
Das Problem ist leider, dass sich die Züchtung und Verarbeitung von Lebensmitteln in der Landwirtschaft auf die Makronährstoffe, wie Proteine, Fette und Kohlenhydrate, und visuelle Aspekte konzentriert, obwohl die Mikronährstoffe viel wichtiger für eine gesunde Ernährung sind.
Für den Konsumenten besteht normalerweise in der Praxis keine Möglichkeit, die Qualität der Mikronährstoffe von Lebensmitteln, etwa geschmacklich oder visuell, zu bewerten.
Dafür gibt es bei uns spezielle Lebensmittelkurse, wie man die Qualität der Mikronährstoffe von Lebensmitteln erkennt.
Alle Menschen sind auf eine Reihe von Nährstoffen angewiesen, die dermenschliche Körper nicht selbst herstellen oder synthetisieren kann.
Zu diesen essenzielllebensnotwendigen Nährstoffen gehören die Vitamine.
Der Begriff Vitamine kommt aus dem lateinischen und heißt: vita = Leben.
Vitamine werden in geringsten Mengen jeden Tag benötigt und wirken als Cofaktoren zu Enzymen.
Pflanzen benötigen keine Vitamine, aber der Mensch kann manche Stoffe nicht selbst bilden.
Er ist daher obligatorisch auf deren Zufuhr angewiesen, um ein gesundes Leben zu führen.
Dazu gehören auch die essenziellen ungesättigten Fettsäuren, Linolensäure und Aminosäuren, von denen der Mensch täglich größere Mengen benötigt.
Trinken ist genauso wichtig für das Wohlbefinden
Genauso wichtig wie das Essen zur Nahrungsaufnahme ist das Trinken.
Für eine wesentliche Körperfunktionen ist ausreichende Flüssigkeitszufuhr unverzichtbar.
Trinken ist ein Vorgang, bei dem der menschliche Körper durch den Mund verschiedene Flüssigkeiten aktiv aufnimmt.
Man trinkt üblicherweise aus Behältern, wie einer Flasche Wein oder einer Tasse Tee.
Naturvölker und Abenteurer trinken dagegen aus der hohlen Hand oder aus natürlichen Gewässern.
Die modernen Menschen dagegen trinken aus der Wasserleitung.
Säuglinke trinken beim Stillen aus der Mutterbrust.
Föten trinken das Fruchtwasser, in dem sie schwimmen.
Mit dem Trinken wird in erster Line der Durst gestillt.
Trinken ist aber auch ein Genuss, wie die Aufnahme von alkoholischen Getränken und dient für eine leichtere Aufnahme des Essens.
In unseren Wein, Champagner und Spirituosen Seminaren und Kursen können die Unterschiede eindrucksvoll erlernt werden.
Wein oder Champagner werden zum Beispiel bei Mahlzeiten in Restaurants getrunken.
Moderne Erlebnis Restaurant Gutscheine und gehobene Gaststätten
Erlebnis Restaurant Gutscheine sind heute besonders gehobene Gaststätten, in denen Speisen und Getränke angeboten und entweder in Selbstbedienung oder als Kellnerservice serviert und verzehrt werden.
Sie bieten eine Auswahl an Gerichten, wie Fleisch, Grill, Wurst oder Sushi an und haben separate Tische oder Räume für den Verzehr von Essen und Trinken ihrer Gäste.
Der Begriff Restaurant kommt aus dem Französischen und bedeutet Substantivierung aus restaurer, was übersetzt wiederherstellen oder stärken heißt und der Begriff bzw.Bezeichnung Restaurant enstand in Frankreich im 18. Jahrhundert.
Vor der Revolution gab es in Paris weniger als hundert Restaurants und gehobene Gaststätten zum Verzehr von Speisen und Getränke.
Trotzdem gab es schon um 1800 etwa 500 bis 600 Restaurants und gehobene Gaststätten zum Verzehr von Speisen und Getränke.
Es wurde Sitte sich zu privaten Verabredungen oder geschäftlichen Besprechungen im Restaurant zu treffen.
Das nutzten vor allem zugezogene Abgeordnete, die oft wenig repräsentativ wohnten, um wohlhabend gewordene Bürger zu kontaktiern,
Die Pariser Restaurants und gehobene Gaststätten wurden mehrheitlich vor allem von Brigaden und deren Köchen betrieben.
Nachdem ihre adligen Arbeitgeber ins Ausland geflohen waren, machten sich die Brigaden und deren Köchen selbständig.
Sie machten diesen Kochstil den Bürgerlichen zugänglich und behielten den gehobenen Kochstil bis heute bei.
In nahezu jedem Koch- und Fleischkurs kann man diesen Kochstil erlernen.
Die Einrichtungen blieben erhalten, obwohl die namensgebende Bouillon um 1820 von den Speisekarten der Restaurants verschwand.
Im Unterschied zu den vorher verbreiteten Speisegaststätten ist das Neue und Übliche von Restaurants und gehobene Gaststätten, die Gäste an Einzeltischen zu platzieren.
Durch die Einführung der Speisekarte konnte das Speiseangebot nahezu rund um die Uhr mit warmen Mahlzeit im und außer Haus angeboten werden.
Das Restaurant bot den Service der individuellen Bedienung und stellt ein echtes Erlebnis und Entspannung dar.
Das Restaurant Dinner Konzept mit freier Menüwahl wurde erst im späten 19. Jahrhundert in Deutschland üblich.
Es gab zunächst nur Restaurants in Hotels oder Ferienanlagen.
In den deutschen normalen Gaststätten und Restaurant gab es zu dieser Zeit keine freie Menüwahl.
Sondern es gab immer nur ein Tagesmenü zum festen Preis.
Ein sehr bekanntere französischer 5 Sterne Koch Georges Auguste Escoffier, wurde Ende des 19. Jahrhunderts, Chefkoch im noblen Hotel Ritz in London.
Sein Kochstil prägte die gehobene Restaurantküche weltweit, welche in unseren Kochkursen immer wieder thematisiert und eindrucksvoll zubreitet wird.
Seit über 100 Jahren gibt es Restaurantketten, die in verschiedenen Städten schöne Restaurants und Lokale mit nahezu weitgehend identischer ansprechender Speisekarte anbieten.
Als Sonderform von Erlebnis Restaurant Gutscheine gilt das Schnellrestaurant, wo man schnell was essen und trinken kann, mit Selbstbedienung.
Meistens kann man dazu Softdrinks, wie Cola, Sprite oder Fanta kaufen.
Eine weitere Sonderform von Erlebnis Restaurant Gutscheine ist die Erlebnisgastronomie, wie Weinseminar, Dinner-Show, Tasting und Genuss-Events.
>> Jetzt Ihren Erlebnis Restaurant Gutschein-Ticket bestellen... 
